Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

• 1,5 su bardağı bulgur

• 1 adet kuru soğan

• 2-3 adet havuç

• 2 adet kırmızıbiber

• 2 yemek kaşığı tereyağı 

• 2 su bardağı kemik suyu

• 1 tutam tuz

• 1 tutam karabiber

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 tutam maydanoz

• 2 bağ taze soğan

• 1 tutam dereotu

Sebzeli Bulgur Pilavı Hazırlanışı

• Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayıp tavada tereyağı ile kavurun.

• Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız havuçları ilave edin.

• Birlikte 45 dakika kavurduktan sonra, yıkanmış bulgurları ilave edip birlikte karıştırın.

• Tuz, karabiber ve haşlanmış nohudu ekleyin.

• Önce kemik suyunu ilave edip üzerini geçecek şekilde normal su ekleyip harlı ateşte fokurdatın.

• Kaynayan pilavın altını kısıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Bulgur pilavımız hazır afiyet olsun😊😋