Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek

• 1 adet büyük soğan 

• 2 su bardağı kemik suyu

• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

Mercimek Çorbası Hazırlanışı

• Mercimekleri iyice yıkayıp düdüklü tencereye alın. 

• Soğanı halkalar halinde kesip mercimeğe ekleyin. Üzerine tuz, tereyağı ve zerdeçal ekleyip 2 bardak kemik suyu ile 2-3 bardak normal su ekleyip düdüklüyü kapatın. 

• Orta ateşte dumanı çıkana kadar bekleyin, düdüklü ötünce altını kısıp 10 dakika pişirin. Pişen çorbayı blenderden geçirin.

• Arzuya göre üzerine eritilmiş tereyağı ile servis yapın.

Mercimek çorbamız hazır afiyet olsun😊😋